据台湾媒体报道，台湾咖啡大学1日创校，没有修业年限，想学多久就学多久，最令人放心的是，绝不开除学生，不限资格免试入学，学费全免，保证All pass，是全台湾最好拿学位的大学。

据报道，台湾咖啡大学昨日正式揭牌开学，设有运动休闲、农学与人文等三个学院，学务长是张景科，院长分别是邓美玲、刘庆松和张莱恩，全都是执着、钟情咖啡产业的老咖啡人，在咖啡专业上各有一片天。

张景科说，台湾咖啡大学没有修业年限，想学多久就多久，不限资格免试录取，学费全免，本月5日开始上课，欢迎大家来上学。

古坑乡长林慧如指出，咖啡大学创校，宣告舍弃过往嘉年华会方式，循大学学院概念为活动主题，以咖啡殿堂学习为主轴，希望让爱上咖啡，或对咖啡既爱又怕受伤害，甚至是否定的人，都能对咖啡有进一步的认识，深化咖啡文化。

林慧如更吟诵一首有关咖啡的诗，强调如果问：“台湾咖啡大学在哪里？”其实“在古坑乡，在云林县，在台湾，更是在您心里。”